#无水莲子焖鸡搞掂3餐|鸡汤温泉蛋杂蔬泡面配鸡肉手抓饼
鸡架是从莲子焖鸡利用起来的。 用了一只整鸡。 无水焖制。 鸡本身的油脂和合莲子的清香。 简单焖制后,肉质鲜美。 又无需熬油烟,只管到时间关注一下火候就可以了。 鸡架与鸡脚一起熬汤,与杂蔬一起,简朴温泉蛋。 又是一餐
-
步骤1/13
点击查看大图
时间统筹:1.用生抽蚝油按摩整个鸡身,腌制15分钟。2.可同时泡发莲子,去芯。蒸软
-
步骤2/13
点击查看大图
莲子塞入鸡内陶瓷锅涂油,铺满姜片与葱。放入莲子鸡,入两勺料酒与调汁。中火焗至蒸汽升腾,用小火焗30分钟。姜葱香气夹着鸡肉鲜味慢慢从锅内升起
-
步骤3/13
点击查看大图
起锅
-
步骤4/13
点击查看大图
手撕鸡肉
-
步骤5/13
点击查看大图
撕出鸡架。
-
步骤6/13
点击查看大图
鸡架与鸡脚入水煮开
-
步骤7/13
点击查看大图
后捞起鸡架及鸡脚,下生菜,青瓜吸收汤内油脂。
-
步骤8/13
点击查看大图
下面饼,煮5分钟
-
步骤9/13
点击查看大图
捞起杂蔬及面,打蛋入锅,筷子绕着蛋打圈。让蛋在水里旋转,蛋白会包着蛋黄。
-
步骤10/13
点击查看大图
温泉蛋就这样做好了
-
步骤11/13
点击查看大图
加点配料包的酸菜增加口感层次。
-
步骤12/13
点击查看大图
手抓饼:两面煎至金黄
-
最后一步
点击查看大图
鸡肉加青瓜卷入手抓饼内。早餐也做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-09
鸡汤温泉蛋杂蔬泡面配鸡肉手抓饼的相关分类
鸡汤温泉蛋杂蔬泡面配鸡肉手抓饼的相关推荐
-
不加一滴水的盐焗虾,做法简单,味道超好!
169450人看过 -
一粒米都不剩的韩式拌饭
2550661人看过 -
酸汤肥牛面
139200人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23536275人看过 -
超好吃韩式石锅拌饭
5504034人看过 -
#加油 克罗地亚#烤鸭腿
149785人看过 -
酱汤
125361人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#板栗炖土鸡汤
519121人看过 -
葱烧海参
7953394人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14095928人看过 -
莲子炖鸡
81197人看过 -
空气炸锅烤羊排
25765人看过