奥利奥雪媚娘
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步骤1/7
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将糯米粉、澄粉、牛奶、细砂糖搅拌均匀,水开后上锅蒸10分钟。等待期间取适量的糯米粉炒熟,放一旁备用。
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步骤2/7
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在蒸熟的雪媚娘皮中加入黄油,趁热将油和皮揉光滑。平均分成四份或者五份,喜欢皮薄馅多的就分成五份呀这时拿出刚才炒熟的糯米粉来防粘。
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步骤3/7
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淡奶油加糖打发后装入裱花袋,如图挤入奶油,中间留出小坑。
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步骤4/7
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中间加入满满的奥利奥碎。
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步骤5/7
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再用奶油封住奥利奥碎。
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步骤6/7
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将雪媚娘皮的四个角拎起捏紧,去除多余的皮后倒扣,白白胖胖的雪媚娘就完成啦!
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最后一步
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味道超好哦!
加入黄油时要注意不要烫伤手
此配方是4~5个雪媚娘的量,可自行增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-09
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