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红烧香菇的做法

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红烧香菇

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30~60分钟 | 切墩(初级)

干香菇八朵

、

葱 2根

、

瘦肉适量

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

糖适量

、

小米辣一个

、

盐少许

、

黑木耳一小把

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所需材料
步骤2/15 点击查看大图
将香菇提前浸泡并清洗干净
步骤3/15 点击查看大图
黑木耳提前浸泡并清洗干净
步骤4/15 点击查看大图
肉洗干净切成肉片加入少许盐
步骤5/15 点击查看大图
加入一勺生抽将肉片腌制十五分钟
步骤6/15 点击查看大图
锅内放油烧热放入肉片
步骤7/15 点击查看大图
翻炒至肉片变色
步骤8/15 点击查看大图
放入黑木耳一同翻炒
步骤9/15 点击查看大图
放入香菇并加入少许盐调味
步骤10/15 点击查看大图
加入两勺生抽提鲜
步骤11/15 点击查看大图
加入一勺老抽上色
步骤12/15 点击查看大图
加入适量水烧一会
步骤13/15 点击查看大图
出锅前加少许白糖提味，煮至汁干入味上色即可出锅。
步骤14/15 点击查看大图
装盘放上辣椒和葱花点缀
最后一步点击查看大图
拍上成品图，一道美味又营养的红烧香菇就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-10

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