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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

开水适量

、

鸡蛋 2个

、

盐依个人口味

、

五香粉适量

、

生姜粉适量

、

食用油适量

、

面粉适量

、

韭菜适量

、

海米适量

、

粉丝适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉一半用开水烫面，一半用冷水和面，然后混合均匀，放旁边静置，准备食材
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋用筷子在锅里划散，放凉备用，在和面之前先把粉丝泡软，所有食材切好放入碗里
步骤3/9 点击查看大图
放入盐，食用油，鸡精，五香粉，生姜粉，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
分成大小均匀的等分
步骤5/9 点击查看大图
幹成大小合适的圆形（忽略我这个不是圆的圆形）
步骤6/9 点击查看大图
电饼铛刷一层油，煎至两面金黄，可以出锅直接吃
步骤7/9 点击查看大图
我家吃的时候喜欢煎完后，锅里先放水烧开后放锅里焖三分钟，这样吃的时候面皮比较有嚼劲
步骤8/9 点击查看大图
放锅里焖的话一定不要超过三分钟，这是焖后的样子
最后一步点击查看大图
开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-11

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