玫瑰雪花酥
明天去我姐那,刚好有做雪花酥的材料,就做一些带给小侄女们吃
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步骤1/11
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先把材料按上面比例称重分配好
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黄油放不粘锅融化,最好用电磁炉,电磁炉全程小火
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黄油融化以后放棉花糖不停搅拌,直至棉花糖融化
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棉花糖融化到这个样子就可以关火到奶粉了,我这个程度做出来棉花糖比较软,如果爱吃稍微硬一点的,棉花糖加热时间可以延长
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步骤5/11
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关火到入奶粉,搅拌均匀
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步骤6/11
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然后把剩下的坚果,饼干到入锅里搅拌均匀
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步骤7/11
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我是带着不沾手套直接用手搅拌的,这样会比较方便些
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步骤8/11
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拌好放准备好的模具里,模具下边提前撒上玫瑰花瓣,我这种是可即食的
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步骤9/11
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按压平整,可以借助擀面杖之类的工具,上面在撒一层玫瑰花瓣,先撒然后在按压
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按压好放凉就可以切了,我这个切的技术不好,凑合看吧
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最后一步
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最后就是装入雪花酥专用袋子,这样是不是就比较好看了,送人跟卖的基本差不多了
自己拍的,手忙脚乱的,拍的不好,大家凑合看吧,材料只要按照比例配好,然后不粘锅小火,不沾手套,模具,基本就可以做出啦超级好吃的雪花酥了,大家可以尝试尝试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-11
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