巧克力核桃曲奇饼干
为了消灭剩下的黑巧,没什么技术难度,就是各种材料混合均匀,借鉴了很多方子做的,外脆里软的饼干很值得做一做哦
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步骤1/10
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黄油加热融化,分三次加入细黄砂糖
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步骤2/10
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搅拌
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步骤3/10
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搅拌到颜色变浅OK
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步骤4/10
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加入过筛的中粉+低粉+泡打粉+小苏打+盐拌匀
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步骤5/10
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加鸡蛋和蛋黄拌匀
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步骤6/10
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加核桃和巧克力碎拌匀
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步骤7/10
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放入冰箱冷藏
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步骤8/10
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分25-30g一个球,这点量可以做30多块饼干
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步骤9/10
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上火180℃,下火155℃烤18分钟
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最后一步
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外脆里软,有巧克力和核桃香味的饼干哦
烤的时候多注意一下烤箱温度,不要烤过了,烤糊了,烤得时间长短对饼干颜色会有影响,不想颜色太深就不要烤的时间太长,烤箱温度都不一样,一定多观察啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-11
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