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虫草花沙葛排骨汤的做法

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虫草花沙葛排骨汤

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冬日滋补佳品，就是盐和胡椒来调味，原滋原味，健康好喝

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1小时以上 | 配菜(中级)

鲜虫草花一把

、

排骨 500克

、

盐一勺

、

沙葛一个

、

玉米一根

、

胡椒适量

、

热水适量

、

葱姜蒜适量

、

料酒适量

、

香菇两朵

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇切块和虫草花一起用温水泡十分钟左右
步骤2/9 点击查看大图
排骨清水泡一个小时左右，洗净血水
步骤3/9 点击查看大图
玉米，胡萝卜，沙葛切好
步骤4/9 点击查看大图
排骨冷水下锅焯水，加入葱姜蒜和适量料酒，记得去掉浮沫
步骤5/9 点击查看大图
热锅下油，爆香葱花
步骤6/9 点击查看大图
倒入排骨，煎制表面金黄
步骤7/9 点击查看大图
放入玉米，胡萝卜，香菇，虫草花
步骤8/9 点击查看大图
加入热水适量，盖过食材，加入葱花大火烧开，小火焖煮一个小时
最后一步点击查看大图
加入沙葛，继续煮十分钟左右，加入盐一勺，胡椒适量，焖煮二十分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

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