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蒜苔炒鸡蛋

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜苔 1把

、

鸡蛋 2个

、

红辣椒 1个

、

盐 1勺

、

生抽 20ml

、

蚝油 15ml

、

白糖 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蒜苔切成段，放入1勺盐，腌制一会
步骤2/8 点击查看大图
碗中打入两个鸡蛋，加少许盐打散
步骤3/8 点击查看大图
蛋液倒入平底锅中煎至两面定型
步骤4/8 点击查看大图
切成小块
步骤5/8 点击查看大图
锅中热油，放入蒜苗和红辣椒翻炒
步骤6/8 点击查看大图
放入盐，生抽，鸡精，蚝油，白糖，翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
最后放入鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅了
最后一步点击查看大图
一道非常家常美味的蒜苔炒鸡蛋就好啦！非常下饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

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