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冰糖雪梨鸡蛋汤的做法

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冰糖雪梨鸡蛋汤

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春天北方天气干燥，容易上火咳嗽，而冰糖雪梨水就必不可少。这道冰糖雪梨汤是最省心的做法，既可以当早餐，又补充了冰糖雪梨的营养。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

梨一个

、

冰糖 3～4粒

、

清水适量

、

高筋面粉适量

、

鸡蛋 5个

、

葡萄干适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材：雪梨切块，葡萄干、枸杞用清水浸泡淘洗，鸡蛋5个（具体因家人情况决定。我是家中四口人，所以用了5个鸡蛋）。记得先开火烧水。
步骤2/5 点击查看大图
在锅里水没烧开前，准备原材料，面粉加入适量清水，搅拌至没有面粉疙瘩。
步骤3/5 点击查看大图
水烧开后，将面粉糊倒入锅中。用勺子多搅拌防止粘锅。锅中水再开后倒入雪梨块。
步骤4/5 点击查看大图
鸡蛋打散，待锅中面粉煮3分钟，倒入锅中。搅拌一下后，倒入葡萄干、枸杞和冰糖。
最后一步点击查看大图
锅内沸腾起来后，用勺子搅拌一分钟，关火，大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

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