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家的味道——白菜肉丝炖粉条

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笑语流年

在北方的家庭中，每年秋，冬，春三季，白菜都在人们的餐桌上占有相当大的比例。可以说：“我们都是吃白菜长大的”。白菜味道鲜美，营养丰富，向来有“菜中之王”的美名。俗话说的好“百菜不如白菜”，它的烹饪方法很多，可以蒸，煮，炖，烧，凉拌，做馅，也可与各种蔬菜，肉类搭配。今天与大家分享白菜最家常的做法——白菜肉丝炖粉条。 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
瘦肉 150克
、
大白菜 几片
、
青椒 1个
、
胡萝卜 少许
、
粉条 适量
、
大葱 少许
、
大蒜 2瓣
、
生姜 少许
、
红尖椒 1个
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
白糖 半勺
、
淀粉 半勺
、
料酒 适量
、
胡椒粉 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

可以用五花肉代替里脊肉。应该吃起来更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

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