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巧克力转印饼干的做法

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巧克力转印饼干

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糖粉 45g

、

黄油 65克

、

可可粉 10克

、

蛋黄 1个

、

低筋面粉 95克

、

杏仁粉 5克

、

巧克力转印纸 2张

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好材料，黄油糖粉称一起，面粉可可粉和杏仁粉过筛称一起
步骤2/11 点击查看大图
黄油软化，跟糖粉搅打均匀
步骤3/11 点击查看大图
加入蛋黄继续用打蛋器搅打
步骤4/11 点击查看大图
打发到黄油成羽毛状
步骤5/11 点击查看大图
加入粉类
步骤6/11 点击查看大图
把黄油和粉类拌匀
步骤7/11 点击查看大图
用擀面杖把面团整理成厚度约5-6mm的厚度，进冰箱冷冻方便压模
步骤8/11 点击查看大图
取出冻好的饼干面团，用饼干压模压出喜欢的形状
步骤9/11 点击查看大图
把巧克力转印纸剪成和饼干差不多大小，贴到饼干上，尽量贴的服帖一些，贴好后继续进冰箱冷冻
步骤10/11 点击查看大图
栋硬后的饼干拿出来撕掉转印纸，进烤箱中层烘烤。
最后一步
烤箱提前预热170度，上下火。15-17-分钟，具体视饼干厚度和自家烤箱温度进行调节。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

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