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清汤鸡肉丸子这样做，汤鲜丸子不会破

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沙小囡

清汤鸡肉丸子了解一下吧，汤鲜味美不长胖是重点，口感嫩滑Q弹，一锅不够喝。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 500克
、
香菜 1根
、
小葱 1根
、
姜 2片
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
白胡椒粉 适量
、
香油 少量
、
蛋清 1个
烹饪步骤
小贴士

宽水微开下丸子，丸子才能不散不破。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

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