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虫草花鸡汤

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虫草花并非花，而是人工培养的一种菌类，菌种来源于蛹虫草，营养成分和功效近似于虫草。虫草花性质温和，不寒不燥，老少皆宜。虫草花含有丰富的蛋白质，能调节人体的免疫力。一碗好的虫草花鸡汤汤色金黄，十分诱人。 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
土鸡 半只（400克左右）
、
新鲜虫草花 35克
、
红枣 6颗
、
西洋参 3克
、
生姜 10克
、
料酒 1勺
、
食盐 适量
、
瘦肉 150克
烹饪步骤
小贴士

煮鸡汤的时候加入瘦肉可以让鸡汤更加鲜美。土鸡也可以用乌鸡代替，营养价值更高。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

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