经典广式包点|燕麦豆沙包
广式茶店的燕麦包真的太好吃了,每次来晚了就吃不上,还是回家复刻一下做了豆沙版的燕麦豆沙包吧!香甜可口的红豆沙,喧软蓬松的面皮,表面沾满了香气扑鼻的燕麦片,每一口都是那么的香软。每次一出锅都能吃上好几个呢!
-
步骤1/7
点击查看大图
看着就想吃
-
步骤2/7
点击查看大图
每次做这么多都不够吃
-
步骤3/7
点击查看大图
长帝厨师机桶依次放入面粉、酵母、糖、清水混合揉搓10十分钟后加入猪油,再揉搓5分钟左右即可
-
步骤4/7
点击查看大图
把揉好的面团搓成长条,分成12个大小一致的剂子,擀成一个中间厚边缘薄的圆片,豆沙馅分成12份包入馅心捏成包子生坯,依次把所有的面坯包好馅料,捏紧收口放入锡盏中面坯表面喷水,均匀沾上适量的即食燕麦片,然后静止醒发至约1.5倍大
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中烧水,水沸后上锅蒸8分钟即可出锅啦
-
步骤6/7
点击查看大图
吃不完的包子晾凉后放入冰箱冷冻,食用前蒸8分钟就可以吃到香喷喷的柔软可口的燕麦豆沙包啦
-
最后一步
点击查看大图
分量是半斤面粉出12个剂子的分量!广式面点的粉建议使用低筋面粉,做出的更加柔软可口呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-12
燕麦豆沙包的相关分类
燕麦豆沙包的相关推荐
-
超级松软的牛奶云朵面包
538946人看过 -
孜然狼牙土豆
396867人看过 -
鱼松
32419人看过 -
花生核桃奶露
583116人看过 -
流沙包
291019人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#四神猪肚汤
1546776人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#玉米火腿芝士面包
150417人看过 -
宝宝辅食-牡蛎菌菇汤
100151人看过 -
咸蛋黄叉烧
6179人看过 -
补气血!当归黄芪补血汤!
14816人看过 -
猴头菇养生汤
11222人看过 -
干炸带鱼
7897035人看过