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酸酸甜甜水果披萨的做法

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酸酸甜甜水果披萨

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复刻了一下必胜客的经典水果披萨，酸酸甜甜很好吃。

食材清单加入采购清单

普通面粉 100克

、

牛奶或温水 50克

、

白糖 3g

、

盐 1g

、

酵母 1g

、

橄榄油 10克

、

菠萝 1个

、

马苏里拉芝士 100g

、

圣女果 5个

、

糖一勺

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
小菠萝去皮切小块。
步骤2/20 点击查看大图
加水加糖煮开，小火炖煮。
步骤3/20 点击查看大图
煮到菠萝收汁。
步骤4/20 点击查看大图
披萨饼皮材料放入面包机。
步骤5/20 点击查看大图
揉成光滑的面团，基础发酵到两倍大。
步骤6/20 点击查看大图
面团排气后揉圆，擀成圆形面皮。
步骤7/20 点击查看大图
披萨盘内刷橄榄油。
步骤8/20 点击查看大图
翻入饼坯整形后，醒发20分钟。
步骤9/20 点击查看大图
圣女果切小块。
步骤10/20 点击查看大图
醒发好的面皮上戳孔。
步骤11/20 点击查看大图
刷披萨酱或沙拉酱。
步骤12/20 点击查看大图
放一半马苏里拉芝士碎。
步骤13/20 点击查看大图
放煮好的菠萝。
步骤14/20 点击查看大图
放圣女果。
步骤15/20 点击查看大图
再撒一层马苏里拉芝士碎。
步骤16/20 点击查看大图
海氏i7风炉烤箱预热175度。
步骤17/20 点击查看大图
烘焙20分钟。
步骤18/20 点击查看大图
取出后趁热食用。
步骤19/20 点击查看大图
酸酸甜甜，非常可口。
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还会拉丝哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

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