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开胃小菜/雪碧泡萝卜纯净素食的做法

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开胃小菜/雪碧泡萝卜纯净素食

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很清口的一道开胃小菜，也很简单有趣，量不要大，泡一夜味道最好，尽快吃完～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

萝卜一个

、

小米椒 2个

、

雪碧适量

、

白醋 100克

、

白糖 29克

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有的食材准备好～这个萝卜是老友地里现拔的，有点大～
步骤2/5 点击查看大图
将萝卜刮除外皮清洗干净～再用刨子刨出薄片～
步骤3/5 点击查看大图
将萝卜刨三、四片后转一下，一直转圈圈刨，直到刨完为止～
步骤4/5 点击查看大图
置于容器里，加盐5克，糖20克，白醋100克，加小米椒，倒入雪碧至淹没，密封送入冰箱冷藏，约8小时后味道最佳～
最后一步点击查看大图
萝卜泡软之后随意凹个造型都很美～

小贴士

刨的时候注意手指安全，慢一些～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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