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爸爸糖吐司——水波蛋牛油果吐司的做法

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爸爸糖吐司——水波蛋牛油果吐司

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惊艳朋友圈的Brunch，爸爸糖吐司——水波蛋牛油果吐司，去网红餐厅才能吃到高颜值的Brunch？那你就大错就错啦！今天教你在家轻松做出惊艳朋友圈的水波蛋牛油果吐司，不仅颜值高，营养成分也足够高！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

无菌蛋 2个

、

牛油果 1个

、

白醋 5毫升

、

爸爸糖吐司（全麦） 2片

、

柠檬半个

、

番茄碎丁适量

、

奶酪适量

、

盐\黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将牛油果洗净切开，去核，加盐和胡椒，将半个柠檬挤出柠檬汁加入其中，碾碎。
步骤2/8 点击查看大图
准备好蕃茄丁，将番茄丁加入碾碎好的牛油果钟，搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
平底锅内加热水，烧开后加白醋，保持微开状态，把水搅成漩涡状，把鸡蛋倒入漩涡中心，煮三分钟，捞出晾干
步骤4/8 点击查看大图
平底锅内放一块黄油，融化后放入爸爸糖吐司双面烤一下，稍硬后取出。
步骤5/8 点击查看大图
在爸爸糖吐司上面涂上拌好的牛油果酱
步骤6/8 点击查看大图
加两块奶酪
步骤7/8 点击查看大图
最后放上水波蛋，撒上一点黑胡椒，加上欧芹碎点缀。
最后一步点击查看大图
营养丰富又健康的早餐grt

小贴士

美好的早上就从它开始，即使是新手小白操作起来也毫无难度！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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