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盐水猪肝

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巴斯光年会飞

猪肝可以补血，维A丰富美味，但胆固醇高，高血压人群忌食，盐水猪肝很容易get✔，拯救厨房惧怕内脏的小可爱
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
猪肝 350克
、
料酒 二勺
、
白酒 一勺
、
花椒 适量
、
大料 一颗
、
大葱 适量
、
桂皮 一块
、
生姜 适量
、
香叶 二片
、
盐 适量多些
烹饪步骤
小贴士

1，容器尽管选深一些，水和盐都要加足 2，猪肝要泡净洗净，可以在流动水下多次冲洗挤压猪肝内的血水 3，大火蒸煮28-35分之间，依据猪肝的多少和个人口感老嫩程度控制 4，没有保鲜膜用盘子代替，防止蒸煮过程水份过度流失

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-13

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