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鲜笋炒木耳胡萝卜

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SUSHI素食主义者

冬笋的功效:食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、[2]维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸，与钙结合会形成草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
胡萝卜 一根
、
黑木耳 一把
、
盐 2克
、
鲜蒜 2瓣
、
冬笋 1个
、
葱 1段
、
姜 适量
、
生抽 2勺
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

木耳焯水后炒时就不会劈了啪啦响而且还会爆，炒木耳时一定要注意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-14

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