蒜泥白肉
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蒜泥白肉是一道咸辣鲜香的川菜,食用时用筷子拌合,菜色鲜艳靓丽,蒜味浓厚扑鼻,肉质肥而不腻,食之健脾开胃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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五花肉洗净切片,大蒜切成末。
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步骤2/3
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锅中加入水、葱段、姜片、料酒煮沸,放入切好的五花肉,水煮开之后再用小火煮二十分钟左右,捞出后摆放在盘中。
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最后一步
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锅中倒油烧热,放入剁好的蒜末炒香,再加入适量红99麻辣烧鸡浓缩调料炒拌均匀,放凉后淋在肉上,撒上葱花即可。
小贴士
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发布于 2021-04-14
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