毛线球面包
最近网上非常火的一款面包“毛线球面包”,其实做法非常简单,成品的效果十分美观。搭配我之前自制的苹果果酱简直不要太好吃了。
-
步骤1/8
点击查看大图
制作面团中种冰箱发酵14小时混合主面团至完全扩展状态28度醒发45分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
分割成均等的5份28度松弛20分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
准备苹果酱配方见我的菜谱'苹果果酱'。
-
步骤4/8
点击查看大图
面团排气翻面擀成椭圆形,1/2处切成小面条,上半部涂上果酱。
-
步骤5/8
点击查看大图
两边往里收卷起摆放在8寸蛋糕模具,模具周围铺硅油纸,30°喷水醒发1小时。
-
步骤6/8
点击查看大图
烤箱上下火185°提前预热15分钟,面包表面刷牛奶烤箱下层烤35分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
出炉后迅速刷黄油。
-
最后一步
点击查看大图
萌萌哒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-14
毛线球面包的相关分类
毛线球面包的相关推荐
-
春饼合菜
163921人看过 -
1000克大吐司
148309人看过 -
#春天的鲜味#艾草黑芝麻贝果
157951人看过 -
海盐椰蓉奶酥菠萝包
935981人看过 -
羊角面包(可颂)
352063人看过 -
原味华夫饼
11317432人看过 -
柠香马卡龙
349433人看过 -
鸡肉尖椒小馅饼
77126人看过 -
南瓜椰蓉面包,香甜又好吃
132640人看过 -
#换着花样吃早餐#高级灰|黑芝麻酱贝果
173517人看过 -
详细自制香滑嫩豆腐---附豆腐脑制作过程
1200126人看过 -
料多多的芋泥虎皮卷
305279人看过