芦笋两吃 | 不吃它怎么算春天?几分钟搞定两道应季家常菜!
今天一口气给大家推出两道芦笋美食——腊肠芦笋炒鸭蛋和白灼芦笋,两道都是低脂低卡,但是味道喜人营养满分,各位瘦身的姑娘和宝妈可以加到自己的菜谱中啦~
-
步骤1/13
点击查看大图
《腊肠芦笋炒鸭蛋》:芦笋刮掉外皮后切斜刀片、胡萝卜去皮后切段再切片、腊肠切片备用。
-
步骤2/13
点击查看大图
锅中烧水,水开后下入芦笋焯水2分钟左右。
-
步骤3/13
点击查看大图
鸭蛋打入碗中,加入1g食盐和料酒搅拌均匀。锅中倒入少许食用油烧热,淋入鸭蛋蛋液炒成絮状盛出。
-
步骤4/13
点击查看大图
锅中再次加入少许食用油,下入腊肠煸炒至两面微微发焦,然后下入葱段和蒜片爆香。
-
步骤5/13
点击查看大图
接着下胡萝卜翻炒至变软,下入芦笋翻炒半分钟左右。
-
步骤6/13
点击查看大图
最后倒入炒好的鸡蛋,撒入少许食盐和生抽炒匀后出锅。
-
步骤7/13
点击查看大图
简单美味~
-
步骤8/13
点击查看大图
《白灼芦笋》:芦笋洗净,根部刨掉外皮,然后切成2-3段备用。
-
步骤9/13
点击查看大图
锅中清水烧开,放入少许食盐,然后下入芦笋焯水2分钟后捞出过凉。
-
步骤10/13
点击查看大图
热锅凉油下蒜末和干辣椒段炒香,然后加入生抽蚝油小火煮至沸腾。
-
步骤11/13
点击查看大图
将芦笋摆入盘中,然后趁热浇上烧好的白灼料汁。
-
步骤12/13
点击查看大图
摆上大葱葱丝即可。
-
最后一步
点击查看大图
不仅要吃的美味,还要吃的健康,这两道芦笋的做法,趁着春日正好,安排起来吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-15
芦笋两吃的相关分类
芦笋两吃的相关推荐
-
小时候的那碗腊八粥
2400人看过 -
家常泡饭
98183人看过 -
#秋天怎么吃#酱油炒饭
2637655人看过 -
简单好吃又饱腹的疙瘩汤
196383人看过 -
虫草花炒肉丝
947094人看过 -
#中秋团圆食味#干煸虾
179767人看过 -
欧洲猪肉脯
33639人看过 -
六安菜_家乡菜泡饭
2393人看过 -
#巨下饭的家常菜#外香里嫩的家常豆腐
145114人看过 -
#巨下饭的家常菜# 秋天这菜最解馋,搭配生菜放心吃吧
374291人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20690537人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6387617人看过