【厚多士】｜岩烧乳酪吐司｜快手早餐

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非常美味的经典厚多士吐司，很多小伙伴叫岩烧乳酪吐司，当早餐非常快手，小孩也超级喜欢吃。用蜂蜜代替细砂糖，口感更清纯。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

厚吐司片 4片

、

芝士片 3片

、

蜂蜜 20克

、

黄油 35克

、

淡奶油 15克

、

牛奶 50克

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
今天用的是撒蜜制的正紧椴树蜜。包装超级高大上。从来不知道蜂蜜也可以这么高颜值。哈哈。好喜欢~
步骤2/12 点击查看大图
撒蜜制的正紧椴树蜜口感非常清纯，味道纯正，一点都没有那种齁死人的糖精味。
步骤3/12 点击查看大图
配方中的牛奶和淡奶油和黄油一起放入锅中，小火加热，加热至黄油完全融化，三种材料全部均匀吸收。
步骤4/12 点击查看大图
然后放入三片芝士片，同时放进去就可以。继续小火加热，中途记得用刮刀不停搅拌。
步骤5/12 点击查看大图
离火之后倒入蜂蜜，拌匀。
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把做好的芝士糊糊用抹刀抹在吐司的表面上，如果不是不粘的烤盘要记得铺上油纸。这个芝士糊只需要抹在吐司上面就行，底部那一面是不用涂的哈，只需要涂一面就可以了。吐司片尽量切厚，有两三厘米那样子，那样子口感会更好，然后把表面撒上杏仁片。
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放入充分预热好的烤箱，上下火180度烘烤12分钟。时间温度仅供参考，根据各家烤箱实际调节。
步骤8/12 点击查看大图
烤到上面表面开始冒大泡，有出现焦斑，就可以出炉了。
步骤9/12 点击查看大图
出炉之后放在冷却架上冷却，不烫口的时候就可以吃了。不用等到完全冷却。
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用上了这款蜂蜜之后口感更香醇，没有细砂糖的那么甜腻。
步骤11/12 点击查看大图
热吃会有爆浆的效果。
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超快手早餐，小朋友超喜欢的，一起来做吧。