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简易版蛋挞的做法

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简易版蛋挞

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买了一盒蛋挞皮，回来想吃多少就烤多少，好吃便宜又健康，外面店里买成品，大家应该不会买10个8个吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 200毫升

、

鸡蛋 2个

、

糖 10克

、

蛋挞皮 9个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛋挞皮买回来路上就变软了。（如果你从冷冻拿出来，就常温下放20分钟为好）
步骤2/4 点击查看大图
突发奇想，看到厨房的醪糟，就好奇醪糟蛋挞到底是个什么味道呢？
步骤3/4 点击查看大图
液体配方：牛奶+鸡蛋+白糖（当然也可以超市买成品液体）这次经验告诉我，以后烤蛋挞，牛奶需要多放鸡蛋液少放，1个鸡蛋+200ml牛奶+白糖，可以够9个蛋挞用。这是大概的数据，仅供参考哈
最后一步点击查看大图
我用的是九阳的烤箱，200度上下火烤25分钟就如图色，开始烤了20分钟，颜色差一点点，再加5分钟，刚刚好，蛋挞表面一点焦，醪糟味很特别，喜欢的朋友也可以去尝试尝试。

小贴士

因为蛋挞皮制作过程中，已经放了有黄油，糖粉和各种增加口味的添加剂，所以我们在家做，选择牛奶鸡蛋液体，简单又健康，中和了蛋挞皮的甜，解馋又不担心长胖，一口气可以多吃几个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-15

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