宝宝版鱼豆腐【鳕鱼】
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步骤1/10
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食材备好，将鳕鱼去掉鱼刺
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步骤2/10
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将鱼肉放入料理机，挤一点柠檬汁
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步骤3/10
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玉米粒和鸡蛋加入料理机，和鱼肉一起搅打细腻
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步骤4/10
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打好的鱼糜中加入米粉，没称重，大概20克左右，根据浓稠度适当调整
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步骤5/10
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朝一个方向搅拌，提起筷子不掉落状态
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步骤6/10
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玻璃或耐高温容器刷油，底部铺一层硅油纸最好（便于脱模）
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步骤7/10
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将调好的糊糊放入容器中，上锅蒸20分钟，中大火
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步骤8/10
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蒸好脱模切成小块，平底锅刷油，小火煎至六面上色定型
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步骤9/10
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香喷喷的哇 吃不完可以冷冻保存
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最后一步
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又是营养的一餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-16
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