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炸鸡芝士松饼

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昨天吃了一顿炸鸡但是没有吃完，所以今天想了一个炸鸡的新的吃法，没想到真的是太好吃了。说是吃炸鸡，又有点像是在吃披萨，饼底脆香十足，炸鸡鲜嫩入味，再加上丘比蛋黄沙拉酱的画龙点睛，真的是好吃到没朋友啊！参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋黄沙拉酱适量

、

鸡蛋 3颗

、

面粉 60克

、

纯牛奶 125克

、

黄油 12克

、

炸鸡 100克

、

芝士碎 80克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.主要食材准备如图所示。
步骤2/8 点击查看大图
2.盆中加入鸡蛋，牛奶和面粉混合均匀，混合到没有颗粒就可以了。
步骤3/8 点击查看大图
3.铸铁锅内加入黄油用烤箱220摄氏度烘烤3～5分钟，倒入面糊。
步骤4/8 点击查看大图
4.放入预热好的烤箱内，中层，上下火220摄氏度先烘烤6～8分钟，看到面糊表面快要凝固就可以取出来了。
步骤5/8 点击查看大图
5.放入切好的炸鸡和芝士碎。
步骤6/8 点击查看大图
6.继续放入220摄氏度的烤箱中层，烘烤6～8分钟，烘烤到表面金黄就可以出炉了。
步骤7/8 点击查看大图
7.直接在表面挤上丘比蛋黄沙拉酱就可以了。
最后一步点击查看大图
8.这道炸鸡芝士荷兰松饼就完成了。

小贴士

1.整体烘烤大约需要14～16分钟左右，具体烘烤时间还是要根据自己家中烤箱的实际温度进行调节，因为想要保留炸鸡一些酥脆口感所以才用了两次烘烤的手法！ 2.因为炸鸡本身有了味道，所以我没有另外再调味，而是用蛋黄沙拉酱来提味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-16

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