脆皮猪蹄
色泽红亮,皮脆酥香,微辣,肥而不腻。
-
步骤1/9
点击查看大图
猪蹄冷水下锅,加葱姜料酒焯水煮出血沫,洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
猪蹄下入高压锅,加葱姜料酒,香料包,(一般超市都能买到的卤肉包),生抽,老抽,盐,白糖,上汽后压20分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
压好的猪脚捞出淋干水分
-
步骤4/9
点击查看大图
八成油温下锅炸至表面酥脆
-
步骤5/9
点击查看大图
炸好的猪脚,小碗里的是,辣椒粉,椒盐粉,孜然粉,盘子里的是,蒜末,葱白,洋葱粒,青红辣椒粒
-
步骤6/9
点击查看大图
锅内少许油,下入蒜末,葱白,洋葱,青红辣椒下锅炒香,关火,下入猪蹄,在撒上前面调味粉,搅拌均匀即可出锅
-
步骤7/9
点击查看大图
展示图1
-
步骤8/9
点击查看大图
展示图2
-
最后一步
点击查看大图
展示图3
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-16
脆皮猪蹄的其他做法
脆皮猪蹄的相关分类
脆皮猪蹄的相关推荐
-
蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】
111569人看过 -
家常版扣肉
608760人看过 -
干煸肥肠
89495人看过 -
山楂片
16639人看过 -
萝卜丝丸子
178414人看过 -
凉拌鸡脚
4404人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4513106人看过 -
#万物皆可搭#蒜苗炒鸡杂
130591人看过 -
葡萄干吐司
303086人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1869506人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
230337人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26865076人看过