减脂豆角炒牛肉
夏天到了，减脂开始 低油豆角，10分钟快手菜
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步骤1/7
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豆角切丝，切丝后豆角吸油少，便于炒熟
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步骤2/7
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牛里脊切片或者切丝，加入料酒生抽各少许，胡椒粉腌制10分钟。加入淀粉和两滴植物油保留水分。腌制后的牛里脊非常滑嫩。
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步骤3/7
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起锅烧油，油稍稍热后加入腌制后的牛里脊，滑炒至刚刚变色，盛出备用。
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步骤4/7
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起锅烧油，下葱蒜
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步骤5/7
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加入豆角丝和生抽一勺，翻炒。加半勺水，盖锅盖闷8分钟。
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步骤6/7
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豆角变色后，加入牛里脊。翻炒。加入食盐和胡椒粉翻炒。
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最后一步
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大火翻炒3分钟，盛出。
豆角油少的时候不容易炒熟，容易中毒。故一定要有盖锅盖闷8分钟的步骤，这样就可以吃到又好吃又减脂的豆角啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-17
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