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菠萝咖喱饭的做法

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菠萝咖喱饭

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从学校接2娃回家的路上买了几个菠萝，家里有胡萝卜、四季豆、咖喱块、火腿都有那就来个菠萝咖喱饭吧，因为我要的颜色都有了。儿子女儿不喜欢葱和青豆，刚好用四季豆代替。儿子女儿肯定喜欢。没想到胡乱一炒居然成了我们家又一道经典饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠萝一半

、

王中王火腿肠 2根

、

红萝卜半根

、

四季豆 7—8根

、

咖喱块 2块

、

米饭一大碗（喝汤的碗）

、

蚝油 1茶勺

、

鸡蛋 5个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜去皮切丁
步骤2/8 点击查看大图
四季豆泡盐水后洗净却小粒
步骤3/8 点击查看大图
火腿，菠萝切小粒。鸡蛋打碎备用。炒的过程没拍照，当时没想过要写菜谱，我就写过程吧。1、把油烧热先倒入一半鸡蛋用筷子快速搅拌，倒入米饭翻炒，把剩余鸡蛋淋在米饭上继续炒均匀，这时可以加入咖喱、蚝油（咖喱和蚝油都是咸的所以不用加盐）放入胡萝卜先炒会再放四季豆继续炒把咖喱块炒融化炒均匀了再放火腿最后放菠萝再翻炒一会儿就好。配料就按它们的易熟程度依次放入。全程没有加水。
步骤4/8 点击查看大图
炒好了可以开吃了
步骤5/8 点击查看大图
这份儿子的，配上牛腩汤完美。儿子一直想装这竹筒里吃，那今天就满足你。
步骤6/8 点击查看大图
女儿的，2娃今天的饭居然都吃了第二份，爸爸的量都被2娃吃完了。爸爸只能吃白米饭了
步骤7/8 点击查看大图
有颜有味的菠萝咖喱饭就成了我们家另一个经典饭。重点是方便随便一炒味道都这么好。当然前提是喜欢吃咖喱和菠萝。
最后一步点击查看大图
吃了2竹筒才满足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-17

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