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菠萝饭的做法

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菠萝饭

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又到了吃菠萝的季节了，怎么能错过酸酸甜甜的菠萝饭呢

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30~60分钟 | 切墩(初级)

菠萝 1个

、

糯米一碗

、

大枣 50克

、

枸杞 25克

、

葡萄干 50克

、

白糖 5大勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将菠萝轻微去皮，洗净
步骤2/9 点击查看大图
糯米提前两小时泡好，葡萄干、枸杞、大枣（可以去核）洗净待用
步骤3/9 点击查看大图
菠萝从中间一分为二（我卖的是大个的，小个的可以砌去三分之一）
步骤4/9 点击查看大图
将菠萝肉挖出
步骤5/9 点击查看大图
盆里放两勺盐
步骤6/9 点击查看大图
将提前泡好的糯米放到蒸锅了蒸25分钟（米饭要蒸熟）
步骤7/9 点击查看大图
将蒸熟的米饭倒入盆里加白糖、枸杞、葡萄干、大枣、菠萝肉进行搅拌
步骤8/9 点击查看大图
将搅拌好的馅料装入菠萝槽中，锅里放水，锅开后，蒸10分钟即可
最后一步点击查看大图
打开锅盖，酸酸甜甜的味道扑鼻而来，菠萝饭就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-17

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