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招牌红烧排骨

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洋的棒棒妈

这是最拿手的一道菜啦！每次都是好评多多。排骨软烂，满屋飘香！好吃满足！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 1000g
、
姜 10g
、
八角 10g
、
冰糖 50g
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
高度酒 少许
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

加水后的排骨我放到了砂锅里炖啦，火也不能太小，大概煮一个半小时左右。因为加了高度酒的缘故，肉质更软烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-18

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