盐焗鸡爪
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步骤1/6
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把鸡爪洗干净剪掉指甲 。冷水下锅，放入姜片煮开后捞出。
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步骤2/6
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放入冰水里浸泡半小时捞出沥干水分。
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步骤3/6
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加入盐焗鸡粉、盐腌制5小时以上，途中多翻让鸡爪更好入味。
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步骤4/6
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黄栀子拍碎加适量的水浸泡一会儿
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步骤5/6
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锅里放入腌制好的鸡爪，加入浸泡后的黄栀子水，煮开后再小火再焖五分钟。
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最后一步
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把鸡爪捞出沥干水分放凉就可以吃啦（放冰箱冷藏半小时左右口感更Q弹哟）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-18
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