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炒芦笋

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Blackandwhite

芦笋，当季时令菜，营养价值很高，口感也很好
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10~30分钟   |   配菜(中级)
芦笋 250g
、
冻虾仁（或鲜虾） 5个
、
料酒 1勺
、
白胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
食用油 1大勺
、
蒜 少许
、
肉丝 适量
烹饪步骤
小贴士

1.芦笋和虾仁焯水，缩短炒的时间这样口感更好 2.焯水时加入几滴食用油和盐，芦笋颜色会更好更容易熟 3.最后用水淀粉勾芡，主要为了汁水能包裹在食物表面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-18

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