蜜豆抹茶吐司
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
面包粉
350克
、
抹茶粉
7g
、
细砂糖
40克
、
蛋液
28g
、
牛奶
200毫升
、
黄油
30克
、
蜜豆
100g
、
盐
4g
、
即发干酵母
4g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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除黄油和盐之外,都放在一起搅拌出初模状态,放入黄油和盐,搅拌至出膜发酵至2.5倍大,如图
-
步骤2/5
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分成三个面团逐个加入蜜豆
-
步骤3/5
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一次放入吐司盒,再次发酵至8分满
-
步骤4/5
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180度 30分钟
-
最后一步
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完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-18
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