蒜蓉空心菜
老公不喜欢吃蔬菜，空心菜是唯一不用放肉他还能喜欢吃的蔬菜。空心菜是碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内菌群失调，对防癌有益。最主要做起来超级简单，哈哈！
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步骤1/8
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空心菜洗好，切段，根部切稍短，叶部切稍长，根和叶分开装。
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步骤2/8
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姜、蒜切碎末备用，蒜切多些。
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步骤3/8
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油烧热，放入姜末蒜末炒香。
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步骤4/8
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加一勺生抽、一勺蚝油翻炒片刻。
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步骤5/8
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放入菜根，加一勺料酒，翻炒一会儿。
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步骤6/8
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加入菜叶翻炒。
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步骤7/8
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都炒倒、炒变色就可以了，如果淡了可以加少量盐。
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最后一步
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出锅装盘✅
生抽、蚝油加稍多一点就可以不放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-18
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