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简单无油的可乐鸡翅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 17个（2斤）

、

姜 8片（切丝）

、

可乐（250ml）一瓶易拉罐

、

酱油(千禾) 1汤匙

、

老抽一汤勺

、

料酒两勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡肉两面切成这样的花刀。
步骤2/4 点击查看大图
姜、酱油、老抽、料酒、盐加入鸡翅里，腌制20分钟以上。
步骤3/4 点击查看大图
腌制20分钟以上的鸡翅捞出来，凉锅凉水凉鸡翅，大火煮开关火，冲洗鸡翅控干水分。不粘锅烧热，不放油啊！放入鸡翅两面煎至金黄即可。刚才腌制鸡翅的料酒、生抽、老抽汤汁倒入鸡翅中，再加一罐可乐，尝一下鸡翅汤的甜度，适量的加盐，大火煮至汤汁浓稠时关火。取出鸡翅摆盘，浇点汤汁，撒点炒熟的芝麻即可食用了。
最后一步点击查看大图
这是做好的成品，闻着又香又诱惑。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-19

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