6寸中空香浓黑芝麻戚风
做这个黑芝麻戚风真的是经历了九九八十一难 不过令我欣慰的是,出来的成品非常绵软香甜 再加上黑芝麻的醇香浓郁 比普通戚风好吃多了 而且营养翻倍更健康! 吃腻了普通戚风的小仙女♀️ 推荐试试这款黑芝麻戚风哟
-
步骤1/9
点击查看大图
分离蛋白和蛋黄备用。将牛奶、玉米油混合搅拌均匀。
-
步骤2/9
点击查看大图
筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态。
-
步骤3/9
点击查看大图
加入蛋黄搅拌均匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
加入黑芝麻粉搅拌均匀备用
-
步骤5/9
点击查看大图
蛋清中加几滴柠檬汁,细砂糖分三次加入到蛋清中,打发至小尖角状态即可。
-
步骤6/9
点击查看大图
取1/3的蛋白霜加到蛋黄糊中翻拌均匀后。
-
步骤7/9
点击查看大图
再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入模具中,并震出气泡。送入预热好的烤箱150度,烤40分钟左右,出炉震出热气,并倒扣晾凉后切块。
-
最后一步
点击查看大图
淡奶油加入糖和黑芝麻粉,打至稀的酸奶状(我这次打的有点稠了)淋在切块的蛋糕上,最后用柠檬皮削和草莓做装饰。(装饰材料用的少我没有称)
⚠️⚠️要根据自家烤箱脾气调整温度和时间‼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-19
6寸中空香浓黑芝麻戚风的其他做法
6寸中空香浓黑芝麻戚风的相关分类
6寸中空香浓黑芝麻戚风的相关推荐
-
奶黄酥饼#我的女神“饭”儿#
132625人看过 -
焦糖乳酪磅蛋糕|搅一搅就成功
14913人看过 -
惊掉下巴的秘密竟是它!
37001人看过 -
芝麻红薯面包
158497人看过 -
火龙果奶昔的做法
33956人看过 -
糯叽叽#敲好吃的南瓜糯米球
4157人看过 -
【低卡零食】无糖牛油果奶香软曲奇~香喷喷
13205人看过 -
草莓酱小饼干
215618人看过 -
#低卡甜点#无花果克拉芙堤
26805人看过 -
【咸香微甜】麻薯肉松蛋糕盒子~可以拉丝哦
7752人看过 -
卡通饼干
71890人看过 -
藜麦薏米沙拉
13704人看过