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比薯片还好吃的【葱香薄脆】，烤箱版酥到掉渣！

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今天分享一个用小葱做的【葱香薄脆】，消耗小葱超简单的小零食，比薯片还好吃，酥脆掉渣，葱香中夹杂着清新奶香，力荐！家里有早餐机或蛋卷机的直接用机器压饼，分分钟搞定一大盘，快试试吧~ 大概可以做30-50片

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 30克

、

牛奶 60克

、

鸡蛋 1个

、

小葱 1根

、

食用油 1勺

、

糖 5克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/8 点击查看大图
将鸡蛋和牛奶一起搅和打散。
步骤3/8 点击查看大图
倒入1勺食用油、1勺白糖和半勺盐，搅和均匀，分次倒入面粉，边倒边搅和，直到搅成细腻的面糊。
步骤4/8 点击查看大图
分次倒入面粉，边倒边搅和，直到搅成细腻的面糊。
步骤5/8 点击查看大图
烤盘上垫上油纸，防粘。（我垫的锡纸翻车了，所以将图片中锡纸替换成油纸，图片忘记补拍了……）舀一小勺饼糊到油纸上，往四周涂抹成薄薄的一层。
步骤6/8 点击查看大图
然后盖上一层油纸，放到烤箱中层170℃火叮10分钟就可以啦~饼糊如果很薄，时间可以短一点。
步骤7/8 点击查看大图
❤️
最后一步点击查看大图
放凉就是非常好吃的葱香薄脆了，家里有早餐机或蛋卷机的可以直接把饼糊放到里面一压，分分钟做出一大盘~做法非常简单，口感也非常酥脆，好吃到停不下来，快试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-19

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