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红烧五花肉的做法

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红烧五花肉

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五花肉 400g

、

冰糖适量

、

料酒 2勺

、

姜片 6片

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

盐适量

、

葱花（可选）适量

、

左料，蒜头适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冷水下锅放料酒，姜片，葱煮沸腾
步骤2/8 点击查看大图
用凉水清洗干净
步骤3/8 点击查看大图
热锅煸炒出油
步骤4/8 点击查看大图
把多余的油倒出来，再放入姜片蒜瓣，冰糖翻炒
步骤5/8 点击查看大图
加入蚝油一勺，生抽2勺，老抽一勺，左料适量
步骤6/8 点击查看大图
倒入开水炖40分钟
步骤7/8 点击查看大图
四十分钟后放入泡好的腐竹，收汤汁即可
最后一步点击查看大图
成品，软糯，肥而不腻特下饭，儿子吃了两碗米饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-20

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