鲜百合西芹炒腰果
今天给大家推荐一道营养健康的塑身菜——鲜百合西芹炒腰果。芹菜含丰富的纤维素,清咽利胆、清肠利便。鲜百合入心经,润燥清热、润肺止咳。腰果为世界著名的四大干果之一,经常食用腰果可以起到保护血管作用。这道菜使用用茶油烹饪,茶油清淡不油腻,更能突出食材本鲜,而且茶油烟点高,做菜油烟少。百合甜糯,西芹脆鲜,腰果咸香,整道菜清爽营养又健康。
-
步骤1/11
点击查看大图
百合整个浸泡半天,中途换两次水。
-
步骤2/11
点击查看大图
去掉两头,掰开清洗干净,浸泡半小时。
-
步骤3/11
点击查看大图
西芹洗干净,去掉筋,切菱形块。
-
步骤4/11
点击查看大图
腰果小火炒至变色,放凉备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
下入西芹焯至变色。
-
步骤6/11
点击查看大图
下入百合焯一下,一起捞出控水。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入千岛源茶油。
-
步骤8/11
点击查看大图
蒜切片,下蒜炒香。
-
步骤9/11
点击查看大图
下西芹和百合翻炒一分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
下盐和鸡精翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
最后下腰果翻炒均匀,即可出锅。
1.西芹一定要去筋,这样更加脆嫩;
2.百合最好选用鲜百合,口味更佳;
3.茶油清淡不油腻,突出食材本鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-20
鲜百合西芹炒腰果的其他做法
鲜百合西芹炒腰果的相关分类
鲜百合西芹炒腰果的相关推荐
-
馅饼
75129人看过 -
老面馒头
1851711人看过 -
高压锅蒸饭
82793人看过 -
广东靓汤——五指毛桃土茯苓猪骨汤(清热祛湿、清肝润肺)
42588人看过 -
山药红枣糕
421055人看过 -
我的拿手好菜—茶叶蛋
4608833人看过 -
土豆焖排骨
435362人看过 -
全网都在抄的方子|照烧鸡腿
119457人看过 -
太子参茯苓汤-专治不爱吃饭的小孩
887791人看过 -
万能意式肉酱 | 绝顶意面酱 | 博洛尼亚经典
47759人看过 -
懒人肉蒸饭
35406人看过 -
五指毛桃土茯苓祛湿汤 犯困 总是睡不够的要多喝!
126715人看过