蟹黄豆腐
原来去饭店必点的菜系，家庭版简单好操作
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原材料我只用了这两种，忘记拍照了，美团买的豆腐，超市买了3个海鸭蛋
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放油，下鸭蛋黄翻炒
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鸭蛋黄翻炒，出现大泡泡，可以下豆腐块
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轻微晃动锅，让鸭蛋黄跟豆腐混合
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加水与豆腐持平，放糖盐调味，放一点酱油让颜色更加好看
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最后一步
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出锅，热乎乎的蟹黄豆腐，一次可以吃两碗米饭，是标配
如果有小葱，或者青豆可以加一些增加色彩，家里没有了，我就没放，让你食欲满满
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-20
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