蟹黄豆腐
原来去饭店必点的菜系,家庭版简单好操作
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步骤1/6
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原材料我只用了这两种,忘记拍照了,美团买的豆腐,超市买了3个海鸭蛋
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放油,下鸭蛋黄翻炒
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鸭蛋黄翻炒,出现大泡泡,可以下豆腐块
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轻微晃动锅,让鸭蛋黄跟豆腐混合
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加水与豆腐持平,放糖盐调味,放一点酱油让颜色更加好看
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最后一步
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出锅,热乎乎的蟹黄豆腐,一次可以吃两碗米饭,是标配
如果有小葱,或者青豆可以加一些增加色彩,家里没有了,我就没放,让你食欲满满
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-20
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