蒜蓉烤生蚝
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团购的生蚝,价格特别美丽,自己动手也挺有成就感,其实也没那么麻烦对吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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刷洗刷干净外壳,用小刀撬开生蚝外壳深的一半留着备用,浅的弃用。
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步骤2/3
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淘洗干净蚝肉并泞干
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最后一步
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锅里热油小火将姜蒜末,小米辣,盐,生抽,料酒,耗油拌匀。用勺子放到壳里的蚝肉上。200度上下火烤12分钟左右。然后撒上葱花~完成
小贴士
这是我继昨晚后第二次做这个了,感觉时间不能烤太短了,否则我是有点不能接受那个感觉(像在吃生的)第二次还略加了点盐。喜欢吃粉丝的朋友可以焯点粉丝加上哦!不浪费调料汁水,也更管饱,哈哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-20
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