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李孃孃爱厨房之一一灯笼虾的做法

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李孃孃爱厨房之一一灯笼虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜海虾 20只

、

土豆 150g

、

胡萝卜 30g

、

豌豆 10g

、

玉米粒 5g

、

姜片 2片

、

盐 2g

、

黄，红甜椒各适量

、

大葱 1根

、

千岛酱 10克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先上一个成品图哦制作灯笼虾的材料：新鲜海虾20支，土豆150克，胡萝卜30克，青豆粒十克，千岛酱酱十克，玉米粒五克，生姜片两片，盐两克，红、黄甜椒适量。
步骤2/15 点击查看大图
1.准备好20只鲜虾
步骤3/15 点击查看大图
2.将虾掰掉虾头，连同虾线一起扯岀，洗净。
步骤4/15 点击查看大图
3.用一个锅在锅里放上姜片，大葱，盐，烧一锅水。
步骤5/15 点击查看大图
4.水开后倒入洗净的虾，煮到虾变色后继续煮一分钟，焖一分钟。
步骤6/15 点击查看大图
5.捞出。
步骤7/15 点击查看大图
6.剥去虾壳。
步骤8/15 点击查看大图
7.土豆切成块，大火蒸15分钟。
步骤9/15 点击查看大图
8.用勺子把它压成土豆泥。
步骤10/15 点击查看大图
9.把煮好的青豆粒、玉米粒，胡萝卜粒，盐一起放入土豆泥里。（煮青豆的时候就把胡萝卜切成厚度约三厘米的薄片，再对半切开成半圆形，焯水1分钟断生即可）
步骤11/15 点击查看大图
10.再放千岛酱拌匀待用
步骤12/15 点击查看大图
11.土豆泥放在下面，将虾仁依次摆放在上面，胡萝卜片紧贴着虾尾，头尾放上豌豆粒装饰，红，黄，甜椒适量切成丝，摆盘即可。
步骤13/15 点击查看大图
12.摆好就是这样的了
步骤14/15 点击查看大图
最后再上两张美图供大家流口水哟
最后一步点击查看大图
哈哈哈哈

小贴士

多说几句：土豆泥里面可以调一个自己喜欢的味道即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-21

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