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无油简易酸甜辣萝卜片的做法

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无油简易酸甜辣萝卜片

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天天越来越热，这款酸甜辣萝卜片正好可以做，随时随地都可以有爽口小菜吃，开胃的很。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

海南黄辣酱适量

、

糖适量

、

白醋适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材集体照用了大半个萝卜削皮，约一斤多
步骤2/6 点击查看大图
萝卜切片，别太厚，也别太薄了
步骤3/6 点击查看大图
加盐，我这个盐勺子放了一勺半（很多人喜欢把萝卜腌出来的水倒掉，个人做法不喜欢倒掉，这个，取决于自己）
步骤4/6 点击查看大图
倒入白醋两勺，喜欢酸的多放一勺，糖约30克左右，鸡精一小勺，辣酱两勺
步骤5/6 点击查看大图
扣上盖子倒过来晃匀，约半小时就可以吃了，着急的话切丝做，拌好就直接可以吃。放冰箱冷藏一晚上更入味
最后一步点击查看大图
成品图，晚上吃饭被吃掉了一半，酸甜辣，开胃又爽口。

小贴士

一直觉得海南黄辣酱是我目前吃过最辣的辣酱，和湖南剁椒还不一样，做这款萝卜片简直太好吃了，喜欢可以试下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-21

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