黄金滑蛋
可别小瞧了煎鸡蛋 今天教大家做又嫩又滑的黄金滑蛋 用心1点点 美味不简单
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步骤1/6
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图片从视频剪辑出来 有点模糊1个人的量准备4个蛋
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步骤2/6
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用筷子打散 搅拌至起大泡即可
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步骤3/6
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加1勺猪油提滑 1勺白醋去腥搅拌均匀
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步骤4/6
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热锅下油 1点点即可用锅铲或者刷子将油均匀涂抹开始冒烟后关火倒入1/3蛋液 晃动锅摊平蛋液
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步骤5/6
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7分熟时用筷子分别从2边向中间收缩蛋皮起锅自然折叠蛋皮利用余温 熟度刚刚好重复第4步 将剩余蛋液煎好
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最后一步
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最后撒些许盐 胡椒粉调味即可入口滑嫩 小朋友也爱吃哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-22
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