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椰香奶枣的做法

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椰香奶枣

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这款椰香奶枣果然火得很有道理，软糯清甜，奶香浓郁，口感完全不输雪花酥！它不需要准备复杂的材料，只需要红枣、棉花糖、杏仁、奶粉就ok啦，连烤箱都不用开炉，半小时轻松完成~ 你看，周围的焙友都来解锁这款美味啦，你当然也不能落下哦！ By @Eva小佳

食材清单加入采购清单

【主料】

、

若羌红枣 200g

、

扁桃仁约60g（视扁桃仁大小）

、

无盐黄油 45g

、

棉花糖 180g

、

全脂奶粉 50g

、

盐少量

、

【辅料】

、

椰蓉约60g

、

奶粉 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将若羌红枣洗干净后用硬的吸管去掉核。
步骤2/9 点击查看大图
在红枣中间塞入一颗熟的扁桃仁，备用。
步骤3/9 点击查看大图
将无盐黄油加入不粘锅中，小火加热至完全融化。
步骤4/9 点击查看大图
加入棉花糖，不断按压搅拌至完全融化。
步骤5/9 点击查看大图
加入奶粉，少量量，搅匀。
步骤6/9 点击查看大图
加入扁桃仁红枣，混合拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
将拌好的材料倒在硅胶垫上，戴上硅胶手套将红枣一颗颗分开。
步骤8/9 点击查看大图
然后放椰蓉奶粉里滚一圈粘满，美味的椰香奶枣就做好了。
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小贴士

很多人普遍反映做的奶枣很甜，所以在制作时，加了少量盐，可以改善甜的口感，另外外面裹的是椰蓉加奶粉，调整了甜度，椰香十足，口感更不错哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-22

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