艾草青团
-
步骤1/12
点击查看大图
1.清洗艾草，掐叶，杆就不要了
-
步骤2/12
点击查看大图
放入2克小苏打煮开，去苦味，放入苏打可以保持颜色嫩绿。
-
步骤3/12
点击查看大图
煮好后沥干水分，放入豆浆机加2克苏打粉，700克凉白开打碎。
-
步骤4/12
点击查看大图
澄粉糯米粉加200克糖搅拌均匀，倒入打好的艾草汁，搅拌，揉匀。
-
步骤5/12
点击查看大图
揉到这个步骤，加一点花生油放好
-
步骤6/12
点击查看大图
花生，芝麻分别炒熟，放入料理机打碎，加黄豆粉，白糖拌均匀。馅料做好了
-
步骤7/12
点击查看大图
肉松，红豆沙
-
步骤8/12
点击查看大图
取15克豆沙包住肉松，做成馅料。不喜欢豆沙也可单独肉松做馅。
-
步骤9/12
点击查看大图
取50克面团，包馅料成团。锅内垫油纸，上蒸锅蒸8到10分钟。
-
步骤10/12
点击查看大图
蒸熟后用小袋子包好即可
-
步骤11/12
点击查看大图
青团做好了。上面的配方，我做了四十个左右的青团。儿时的味道。
-
最后一步
点击查看大图
这个是肉松的，超好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-22
艾草青团的相关分类
艾草青团的相关推荐
-
烤鱼
319283人看过 -
炸油条#人人能开小吃店#
809432人看过 -
油甘汁
12224人看过 -
精致好菜#花朵厚蛋烧
29718人看过 -
春天的味道-艾草青团咸蛋黄肉松，红豆沙，鲜奶馅
21587人看过 -
秒杀奶茶店——白玉豆乳奶盖
32806人看过 -
奶茶配方：港式手打柠檬茶的做法
187395人看过 -
桃胶黑加仑牛奶西米露
102896人看过 -
纯糯米粽子（三角粽子包法视频）
11998958人看过 -
烤鱼
112285人看过 -
艾草青团——两种馅料
107678人看过 -
糯叽叽木薯糖水
1765人看过
