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花生酱拌面的做法

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花生酱拌面

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以前上学，很喜欢学校门口沙县的花生酱拌面，味道很醇厚。到现在还时不时的去吃一回。不过早上时间比较赶，就自己试着煮一份！拌一下，味道也还不错呀！参与活动: #免费申领|四季宝蓝小罐，邀你开启轻食之旅！#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

干面团 2团

、

黄瓜一截

、

花生酱 2勺

、

盐 1勺

、

蚝油 1勺

、

糖 1勺

、

生抽酱油 2勺

、

核桃油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料准备。今天用的是晒干的面团，黄瓜简单去皮然后清洗干净，处理成黄瓜丝。
步骤2/8 点击查看大图
不粘锅里加小半锅水煮开，然后加入干面团。大火煮到散开，然后用筷子搅匀，小火煮到基本软。
步骤3/8 点击查看大图
煮面期间，调个酱汁，盐1勺，零卡糖1勺，蚝油1勺，生抽2勺，0蔗糖0盐添加的四季宝花生酱2勺。比较醇厚。
步骤4/8 点击查看大图
面煮好后，捞出到碗里，淋一点核桃油，然后趁热拌匀就好。
步骤5/8 点击查看大图
装盘，然后也可以拌一些黄瓜丝，味道很不错哦！
步骤6/8 点击查看大图
成品
步骤7/8 点击查看大图
吃之前拌一拌
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1、花生酱可以加多一些，比较醇厚。 2、面如果不想陀，可以煮不那么软，然后出锅过凉水，或者拌一些橄榄油防黏。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-22

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