芹菜炝拌花生米
-
步骤1/9
点击查看大图
花生米提前泡发,放冰箱泡隔夜
-
步骤2/9
点击查看大图
泡好的花生米放入汤锅,加水两大碗,放八角一个桂皮一点点香叶两片小葱一根姜一片盐一勺鸡精味精各小半勺大火烧开中小火煮十分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
关火泡到花生米自然冷却
-
步骤4/9
点击查看大图
芹菜刮一下皮,撕掉老筋,可以用香芹代替,香芹就不要麻烦刮皮了,直接切就行
-
步骤5/9
点击查看大图
切小段
-
步骤6/9
点击查看大图
胡萝卜半根削皮
-
步骤7/9
点击查看大图
切小丁
-
步骤8/9
点击查看大图
锅中加水,一勺盐一点点油水开芹菜胡萝卜焯水20秒左右捞出
-
最后一步
点击查看大图
冷凉的花生米挑出香料葱姜,加芹菜胡萝卜,一点点盐,一点点鸡精味精,一勺香油抄拌匀装盘即可
花生米提前泡开,煮花生米时汤汁微咸就行,花生米吃着是脆的,如果喜欢面面的口感可以煮半小时,或者高压锅十分钟,拌的时候盐试着放不要一下子放太多弄咸了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-22
芹菜炝拌花生米的相关分类
芹菜炝拌花生米的相关推荐
-
蟹肉水饺
73734人看过 -
茄子炒猪肉
441398人看过 -
开胃酸汤鱼
1684212人看过 -
护肝益肾-鲍鱼仔炖汤#给老爸做道菜#
4683356人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#松仁玉米
175275人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4461162人看过 -
海蜇皮拌白菜
36859人看过 -
#冬季滋补花样吃法#干煸豆角
294408人看过 -
炝拌花生米
17656人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#农家大拌菜
187008人看过 -
爆炒鸡胗
1433680人看过 -
芹菜花生米
43682人看过